Những cách làm Gân bò hầm mềm ngon bạn không nên bỏ qua

Gân bò hầm là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Bởi món ăn này không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Tuy vậy bạn đã biết cách làm Gân bò hầm sao cho mềm ngon và hấp dẫn chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 3 công thức dưới đây để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình nhé!

Top 3 cách làm Gân bò hầm mềm ngon và hấp dẫn

Món gân bò hầm hạt sen

Đây là món ăn có mùi vị rất hấp dẫn và khiến ai khi thưởng thức cũng phải say mê. Với gân bò dai giòn cùng nước súp hạt sen thơm ngon, đậm đà nên ai cũng khó chối từ. Ngoài ra, món ăn này còn giúp mọi người nhanh chóng phục hồi sức khỏe và có một làn da tươi tắn hơn. 

Để thực hiện món Gân bò hầm lá sen, bạn cần: 

• Chuẩn bị các nguyên liệu sau: gân bò, hạt sen, hành tây, nước màu, nước mắm, táo đỏ, kỷ tử, gia vị thông dụng. 
• Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch gân bò rồi chần chúng với nước sôi. Sau đó, bạn vớt gân ra và rửa sạch để khử hết mùi hôi. Còn hạt sen bạn hãy ngâm với nước và rửa sạch. Hành tây thì bạn lột vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. 
• Hầm gân bò: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng, bạn cho hành tây vào xào. Tiếp theo bạn cho gân bò vào đảo rồi cho nước màu, hạt nêm, bột canh, nước mắm, đường và hạt sen vào đảo đều. Tiếp đến bạn cho nước vào ninh 15 phút. Sau 15 phút, bạn cho kỷ tử, táo đỏ vào rồi nêm thêm bột canh. Đậy nắp và ninh 40 -50 phút rồi tắt bếp. 

Món gân bò hầm hạt sen có hương vị đậm đà

Món gân bò hầm đậu đỏ

Đây là món ăn rất giàu dinh dưỡng khi chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nên sẽ giúp trẻ nhỏ tăng cường sức đề kháng và phát triển toàn diện hơn. Món ăn này ăn kèm được với cả cơm, bún, bánh mì…

Để làm món gân bò hầm đậu đỏ thơm ngon và bổ dưỡng, bạn cần:

• Mua Gân bò nhập khẩu từ các nước có ngành chăn nuôi phát triển như Mỹ, Úc, Canada tại FamFood. Tại đây, bạn có thể đặt mua qua website hoặc số điện thoại hotline 0942 505 005. Những nhân viên giao hàng của FamFood sẽ giao gân bò chính hãng nhanh chóng tới địa chỉ bạn cung cấp. 
• Chuẩn bị các nguyên liệu khác: đậu đỏ, gừng, hành tím, hành lá, rau mùi, hạt nêm, sốt cà chua, nước tương, dầu hào. 
• Sơ chế nguyên liệu: Gân bò sau khi bạn mua về hãy đem đi rửa sạch và cắt thành miếng. Đậu đỏ bạn ngâm trong nước, còn hành lá, rau mùi thì thái nhỏ. 
• Hầm gân bò: Bạn bắc nồi lên bếp rồi cho dầu ăn vào. Tiếp theo, bạn cho gừng, hành tím vào phi thơm rồi cho gân bò vào xào và nêm gia vị với hạt nêm, sốt cà chua, nước tương, dầu hào. Cuối cùng bạn cho đậu đỏ vào và trộn đều lại với nhau rồi cho nước vào nồi ninh 1h và tắt bếp là được. 

Món gân bò hầm đậu đỏ bổ dưỡng và được nhiều trẻ nhỏ yêu thích

Món Gân bò hầm cà ri 

Đây là món ăn bổ dưỡng thường được chị em nội trợ chế biến trong các bữa tiệc. Món ăn có độ dai giòn của miếng gân bò và hương thơm của sả tỏi nên kích thích vị giác của nhiều người. 

Cách thực hiện món gân bò hầm cà ri cũng khá đơn giản. Chỉ cần bạn luộc gân bò qua nước pha muối. Rồi vớt ra ướp với hạt nêm, bột ngọt, tiêu, bột canh, dầu điều, bột cà ri, nước mắm, dầu hào. Sau đó trộn đều và ướp 30 phút để gân bò thấm gia vị. 

Tiếp đến, bạn hãy bắc nồi lên bếp và cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, bạn cho sả, tỏi, hành băm vào phi thơm rồi cho gân bò, hành tây, nước vào. Nấu với lửa vừa rồi chỉnh lửa nhỏ và hầm bò trong 45 – 50 phút rồi cho ớt chuông vào nấu thêm 5 phút thì tắt bếp. 

Trên đây đã chia sẻ top 3 cách làm Gân bò hầm mềm ngon và hấp dẫn. Hy vọng bạn đã biết cách nấu để đổi vị cho gia đình và giúp mọi thành viên trong nhà có một bữa ăn ngon miệng hơn. 

Trường hợp bạn cần đặt mua gân bò nhập khẩu qua mạng mà không biết ở đâu thì hãy đến với FamFood. Chúng tôi cam kết bán gân bò chất lượng cao, có xuất xứ rõ ràng và giá cả ưu đãi.